Recommandations fondées sur des données probantes pour une alimentation saine
Les parents passent d'innombrables heures à supplier, cajoler et même soudoyer leurs enfants pour qu'ils mangent des légumes, et ce pour une bonne raison. La science établit des liens étroits entre une alimentation saine (et les légumes regorgent de bonnes choses) et une bonne santé et la prévention des maladies chroniques. Une alimentation nutritive joue même un rôle dans notre bien-être mental et émotionnel.
La recherche nous apprend également que les personnes qui suivent cinq habitudes essentielles - manger sainement, faire de l'exercice régulièrement, maintenir un poids corporel sain, ne pas boire trop d'alcool et ne pas fumer -vivent plus d'une décennie de plus que celles qui ne le font pas. Le maintien de ces pratiques peut nous aider à vivre plus longtemps et, potentiellement, à nous protéger contre les maladies, telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Malheureusement, il n'existe pas de régime magique qui garantisse une protection contre le cancer du sein, ni d'aliments qui puissent guérir le cancer. Cependant, certains aliments peuvent rendre votre corps aussi sain que possible, renforcer votre système immunitaire, minimiser votre risque et même contrôler les effets secondaires des traitements.
Cela dit, personne n'est parfait. S'en tenir à un régime alimentaire sain est parfois plus facile à dire qu'à faire. Il ne s'agit donc pas de vous culpabiliser ou de vous juger si vous vous écartez d'un régime alimentaire sain. Nous espérons que ces informations vous donneront des conseils pour faire des choix alimentaires qui vous permettront de vous sentir mieux.
Choix de régimes alimentaires recommandés
Une bonne nutrition, c'est-à-dire veiller à ce que votre corps reçoive les nutriments dont il a besoin, est importante pour tout le monde. Cependant, elle peut être encore plus essentielle lorsque vous êtes confrontée à un diagnostic de cancer du sein. Une alimentation équilibrée avant, pendant et après le traitement du cancer peut vous aider à vous sentir mieux, à conserver vos forces et à accélérer votre guérison.
Choisissez des aliments riches en protéines
Les protéines aident l'organisme à réparer les cellules et les tissus, soutiennent le système immunitaire et favorisent le rétablissement après une maladie. Les bonnes sources de protéines maigres sont les suivantes
Viandes maigres comme le poulet, le poisson ou la dinde
Œufs
Produits laitiers pauvres en matières grasses tels que le lait, le yaourt et le fromage ou les substituts de produits laitiers.
Noix et beurres de noix
Haricots
Aliments à base de soja
Inclure des aliments à base de céréales complètes
Les aliments complets sont une bonne source d'hydrates de carbone et de fibres, qui contribuent aux niveaux d'énergie. Une alimentation riche en fibres et en antioxydants est le meilleur moyen de réduire le risque de cancer du sein.. Une étude a même montré qu'une régime pauvre en graisses réduit de 21 % le risque de décès par cancer du sein.. Les bonnes sources d'aliments à base de céréales complètes sont les suivantes :
Flocons d'avoine
Pains de blé entier
Riz brun
Pâtes à base de céréales complètes
Sources de fibres
Il existe deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Elles font toutes deux partie d'un régime alimentaire sain qui peut contribuer à réduire le risque de cancer. Les fibres solubles attirent l'eau et se transforment en gel pendant la digestion, ce qui ralentit le processus digestif. Voici une liste partielle d'aliments riches en fibres solubles :
Avoine
Orge
Fruits à coque et graines
Pois
Avocat
Oranges
Choux de Bruxelles
Les fibres insolubles aident les aliments à passer plus rapidement dans l'estomac et les intestins. Voici quelques exemples d'aliments riches en fibres insolubles :
Pommes
Céréales complètes
Son de blé
Manger une variété d'aliments qui fournissent des antioxydants
Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat ! Si les fruits et les légumes sont les vedettes de la liste des aliments antioxydants, le chocolat noir est également une bonne source d'antioxydants ! Les antioxydants contiennent des nutriments qui renforcent le système immunitaire et protègent contre les radicaux libres, les molécules qui endommagent les tissus et favorisent le développement du cancer. Ils peuvent également bloquer les effets cancérigènes des substances cancérigènes et abaisser les niveaux de sucre dans le sang et d'œstrogènes, ralentissant ou stoppant ainsi la croissance des tumeurs.
Pour obtenir les meilleurs résultats, choisissez des fruits et légumes colorés et efforcez-vous de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes entiers par jour - cuisinez des fruits et légumes frais pour les personnes en traitement dont le système immunitaire est affaibli.
Myrtilles
Fraises
Artichauts
Baies de Goji
Framboises
Choux frisés
Chou rouge
Haricots
Betteraves
Épinards
Choisissez des sources de graisses saines
Évitez les aliments frits, graisseux et gras. Optez plutôt pour des aliments cuits au four, grillés ou en papillote. Les graisses saines sont les suivantes :
Huile d'olive
Avocats
Noix
Semences
Mesures diététiques préventives
En revanche, certains aliments sont à éviter pour les personnes atteintes d'un cancer du sein. Une étude a montré que la nutrition a un impact sur 35 % de tous les cas de cancer du sein.
Viande et produits laitiers : Une autre étude a spécifiquement a établi un lien spécifique entre la viande et les produits laitiers et le risque élevé de cancer du sein.. Elle a révélé que les femmes qui ne consommaient qu'un quart de tasse de lait entier ou de produits laitiers par jour présentaient un risque accru de cancer du sein.
Le sucre : Le lien entre le sucre et le cancer du sein n'est pas concluant. Bien qu'il n'y ait pas de lien direct définitif, il peut y avoir un lien indirect, c'est pourquoi il est probablement conseillé de de limiter votre consommation de sucre. De nombreux aliments peuvent sembler sains mais contiennent du sucre caché. Par exemple, les fruits secs contiennent beaucoup plus de sucre que les fruits frais. Les boissons alcoolisées et certains aliments diététiques peuvent également contenir de grandes quantités de sucre. Il est préférable de vérifier les étiquettes lorsque vous considérez votre consommation de sucre.
L'alcool : La consommation d'alcool est connue pour augmenter les niveaux d'œstrogènes chez les femmes. augmenter de 15 % le risque de cancer du sein..
Nous comprenons que l'expérience du cancer est unique pour chacun. Les effets secondaires dus aux traitements peuvent affecter votre capacité à suivre ces recommandations. Si vous êtes aux prises avec des effets secondaires tels qu'une perte d'appétit, des nausées, de la diarrhée, des vomissements ou tout autre problème de nutrition, vos besoins peuvent être différents. Un diététicien peut vous suggérer des recommandations nutritionnelles adaptées à votre situation.
Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure que la science découvrira des informations sur l'impact de la nutrition sur le cancer du sein. En attendant, nous vous invitons à consultez nos lignes directrices pour une alimentation saineet devenez membre de notre communauté d'entraide, y compris de nos Rencontres des survivantes du cancer du sein et de leurs amis.
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